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Beefscouts

Der Fleischblog



Hohoffs 800 The Golden Cage

Heute waren wir zu Gast auf einer Pressekonferenz, zur Neueröffnung des Golden Cage in Hagen. Was das Ganze ist und welche Idee dahintersteckt, das er…

19.08.2016 /


Dry-Aged Reifebeutel

Wer würde nicht gerne sein eigenes Fleisch zu Hause „Dry-agen“? Wir wollten dies unbedingt versuchen und haben uns deswegen mal mit den „Dry-Aged-Reif…

27.07.2016 /